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【料庭之味】無添加 西京燒 200g

【料庭之味】無添加 西京燒 200g

西京燒，是以西京漬醃魚肉後再直接燒的料理，當中的醬汁以白味噌做底，可加酒、味醂等調味，混成西京漬，味道帶甜。為了保留傳統特色，是次的西京漬只用了西京味噌、清酒、味醂和糖。西京味噌加入清酒後令味噌的香氣更明顯，準備時已經令人垂涎三尺。如果不想自己混醃料的話，日式超市亦有這個醃醬出售，塗上後醃一晚便可。

HK$9.50
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